Jag är med i en tävling som Kalasgott anordnar. Man kan vinna ett presentkort hos Lyckas med mat. Är det så att du känner att du behöver mer matlagningsgrejer så kanske detta passar även dig, annars kan du ju låta bli ;)

Titta in på Kalasgott och Lyckas med mat om du känner att du också vill vara med.

Ska försöka ge mig in på att göra julgodis, men vet inte riktigt hur det kommer sluta. Känns inte precis som om att jag är ett proffs på just julgodis. Men om jag inte försöker så kommer jag ju aldrig heller att bli något proffs så jag får kanske ge mig in på det. Eller så väntar jag tills Fredrik kommer hem så kan jag klandra honom om det är något som går fel =) Han gjorde jäffefint på balkongen igår förresten. Ljusslingor. Ska fota ikväll när det jar blivit lite mörkare så ska ni få se.

Husligheter anordnar en tävling som jag är med i. Man kan där vinna presentkort på hos danskdesign.nu  ..... Självklart är detta en tävling som passar utmärkt för en inredningstokig människa som jag =) Så om ni känner som jag så tycker jag att ni ska titta in hus Husligheter och vara med och tävla ni också.

Nu hoppas vi på det bästa =)

Ikväll är det återigen dags för det som jag har sett fram emot i en hel vecka nu. Nämligen "Bonde söker fru". Nu tänker väl ni att jag inte har något liv eller nått, och undrar hur man kan se fram emot en sån sak, men sån är jag. Haha. Tycker det är roligt att titta på faktiskt. Så om ni inte har tittat innan så är det dags att göra det nu =)

På måndag har jag bil igen så då kan jag ta mig till vårdcentralen i Borås och ta vaccinet. Märker ju att mamma har varit/är så dålig så det är lika bra att jag tar den. Har ju tänkt ta den så många gånger men varje gång så har det ju varit slut. Tänkte att om jag åker dit på en måndag så kanske det är troligt att de har kvar av vaccinet.

Referensnummer till ett jobb jag ska söka är samma som mitt födelsedata? Kan detta betyda tur tror ni? Jag får sätta mig och skriva ihop en ansökan nu och hoppas på att dessa siffror är magiska. Mina tursiffror. Någon betydelse måste det väl ha?

Har nu varit i kontakt med den skola där jag sökt tre jobb. Ansökningstiden gick ut förra måndagen och jag hade inte hört något från dem, så jag ville bara höra om det var "kört". Det visade sig att det var så hemskt många sökande till tjänsterna att de inte hade hunnit läsa igenom alla ansökningar än. Så det är ju positivt på så sätt, att man inte är utesluten redan. Samtidigt känns det lite hopplöst att det är så många sökande. För några veckor sedan sökte jag ett jobb, ett vikariat på fem månader. Fick sen veta att det var 154 sökande. VA!? 154 sökande på ett vikariat på fem månadet. Sjukt! Sen visade det sig till och med att de inte rekryterade någon person alls, alltså fick ingen av oss 154 sökande detta jobb.

Havrebröd i långpanna

Ett lättbakat bröd som inte ska knådas på bakbord. Jag har en ganska liten ugn så detta recept är perfekt för en ugn vars långpanna alltså är lite mindre än i en normal ugn. Har bakat samma bröd hos mamma en gång (som har en normal ugn) och då blev det ganska tunt. Så jag skulle nog göra 1 ½ sats om jag hade en stor långpanna. Det beror lite på hur tjockt du vill att brödet ska vara. Funkar säker med dubbel sats också. Bättre att göra för mycket deg än för lite. Är det så att du tycker att det blir för mycket deg i långpannan kan man ju lägga i en annan mindre form också. Valet är helt och hållet ditt =). Receptet är hämtat från boken: ”Näring och Njutning”.

16 bitar

Ingredienser

4 dl havregryn

3 dl gramhamsmjöl

4 dl vetemjöl

1 pkt torrjäst

2 msk flytande margarin

1/ 2 dl sirap

1 ½ tsk salt

5 dl ljummet vatten

Gör såhär:

Häll havregrynen och grahamsmjölet i en bunke och fyll sedan på med vetemjölt. Häll i torrjästen och blanda den i det översta lagret med mjöl.

Häll margarin, sirap och salt i en degbunke.  Häll i vattnet som ska vara lite varmare än fingerljummet (ca 45 grader).

Slå i mjölblandningen i degbunken och rör om ordentligt (jag brukar använda maskin). Arbeta degen tills den släpper bunken och tillsätt mer mjöl om det behövs.

Pudra lite mjöl över ytan och låt jäsa 45 minuter under bakduk (jag brukar låta den jäsa dubbla tiden).

Lägg degen i en långpanna. Platta ut degen med mjölade händer så att den täcker hela plåten och blir jämntjock. Skåra degen i rutor med en vass kniv. Låt sedan jäsa ytterligare 45 minuter (gärna mer).

Grädda i mitten av ugnen, 200 grader i cirka 20 minuter.