Tycker alltid att det är så svårt att köpa julklapp till såna som redan har allt. Därför valde jag att köpa dessa till min farmor och min mormor. Där skriver man in gemensamma minnen man har och lite allt möjligt. Känns väldigt personligt och jag tror att detta är något som verkligen kommer att uppskattas. Om ni blir intresserade av en sånhär så kan tilläggas att det finns även: mamma, pappa, syster, bror, man, morfar, farfar, brudpar och vän. Kan säkert finnas något annat också.

Har även en personlig present till min pappa men får avvakta lite med den för jag vet inte om han läser detta.

Nu ska jag göra mig klar och strax ge mig iväg.

Som vanligt vid denna tid är det dags att väcka liv i Fredrik. Jag brukar vara uppe några minuter innan honom. Han tycker inte riktigt om det ögonblick när jag väcker honom. Han är trött stackaren.

Skulle köpt en julklapp till honom igår men det var SLUT. Hur kan detta ske? Jag ville ju köpa den och just den...... men men. Det finns kanske annat.

Uppdaterar ett julklappstips, om man gillar att ge bort personliga julklappar. Ska även lägga upp recept på ytterligare ett långpannebröd, som Josefin efterfrågade.

Josefin bad så snällt om recept på matbröd i långpanna. Detta är ett av de bröd jag brukar baka.

Långpannebröd 

Detta är ett grymt enkelt bröd att göra om man inte är särskilt van vid att baka matbröd. Det är i och för sig enkelt även om man är van vid det. Gott blir det också.

Hoppas att ni förstår vilket som är långpannebröd och vilket som är kanelbullar.

Ingredienser:

50 gram jäst

50 gram smör

5 dl mjölk

2 msk honung

2 msk olivolja

1 msk salt

1/2 dl solrosfrön

1/2 dl linfrön

1/2 dl rågkross

13-14 dl vetemjöl special

1. Smula jästen i en bunke

2. Smält smöret, häll på mjölken och värm tills det blir fingervarmt

3. häll lite av mjölken över mjölken och rör tills det har löst sig.

4. Tillsätt resten av mjölken, honung, salt, solrosfrön, linfrön, rågkross, olivolja och nästan allt vetemjöl. Spara lite till utbakningen

5. Arbeta degen smidig tills den släpper skålens kanter. Låt degen jäsa i 45 minuter (jag lät min jäsa 1 en och en halv timme. Man avgör själv hur mycket tid man har).

6. Klä en långpanna (30*40 cm) med bakplåtspapper.

7. Ta upp degen på ett mjölat bakbord och knåda den. Kavla eventuellt.

8. Tryck ut degen i en långpanna och låt jäsa i ytterligare 45 minuter.

9. Sätt ugnen på 225 grader.

10. Skär rutor med en mjölad kniv.

11. Grädda brödet mitt i ugnen i 12-13 minuter.

12. Låt brödet svalna på galler.

13. Skär brödet i rutor.

Snart är det dags för sängen. Så sjukt trött. Känner mig helt tjock i näsan. När jag pratar låter det som om någon har satt ner mig i en plåtburk, satt på locket och så sitter stackars lilla jag därinne och pratar. Kan ni föreställa er hur det låter? För visst brukar väl ni sätta er i en plåtburk ganska ofta, så de flesta av er borde ju ha erfarenhet av detta. Glömde säga att plåtburken måste vara tom för att den rätta effekten ska uppnås. Nä. Nu tror ni att jag har blivit knäpp så om jag fortsätter att skriva såhär så kommer det i morgondagens besöksstatistik redovisas att jag under dagen har haft 0 besökare. Så nu tar jag mig i kragen och återgår till att vara mitt vanliga jag igen, (som om det skulle vara bättre). Nu sitter jag i soffan, och inte i en plåtburk. Men det är ändå så att jag är tjock i näsan....

Sov gott alla kära bloggläsare, för det kommer i alla fall jag att göra.

Håller just nu på att baka gramhamsbullar och frukostbullar med vetekli. Har aldrig gjort det förut men enligt receptet ska de vara goda att frysa in, vilket passar Fredrik utmärkt. Tror inte att han har ätit köpt bröd sen i juni nu för vi (jag) har alltid bakat brödet. Han tycker att det är gott, och jag tycker om att kunna göra något för honom nu när jag är arbetslös. Jag hatar att leva på andra. Vill kunna försörja mig själv. Än så länge kan jag ju det med tanke på att jag får min a-kassa. Vill inte att Fredrik ska betala för mig också, även om jag vet att han skulle göra det om det behövdes. Jag hade å andra sidan gjort samma sak för honom om han hade behövt mig.

Sitter hur som helst nu och kollar på handboll. Sverige möter Frankrike. Kan bli ganska svårt tror jag men vi får hoppas att det går bra. Väntar samtidigt på att mamma ska ringa eller pappa, så att jag får veta hur det gick på vårdcentralen. Om det var den fruktade svinisen eller inte.

Väntar på att mamma ska komma ut från vårdcentralen så att man får veta om det är svininfluensa hon har. Hon fick i alla fall gå in bakvägen och möttes av sköterskor med munskydd. Läskigt tycker jag. Hoppas att det är vanliga influensan hon har och att hon blir frisk snart, sen hoppas jag så klart att hon inte har hunnit smitta pappa.

Det går bra för Ulricehamnstjejen Hanna Falk. Hon debuterade i världscupssammanhang och kom etta häromdagen och tvåa idag. Det är ganska stort faktiskt. Sprint tycks vara hennes distans. Detta borde väl ändå ge henne en biljett till nästa års OS? Eller vad tror ni? Om detta nu är något som intresserar er... =)

Hoppas att ni får en fortsatt mysig söndag!

Tycker att det är orättvist att jag (och många med mig) har pluggat i flera år (5 år) och att man inte kan få ett jobb inom det man är utbildad i. Hur länge till ska man behöva plugga för att få ett jobb?