Rågsiktslimpor (2st)

Ingredienser:

5 dl vatten

0,5dl olja eller 50 gram margarin

50 gram jäst

0,5 dl brödsirap

1 msk salt

7 dl rågsikt

7-8dl vetemjöl

Gör såhär:

1.Häll oljan eller margarinet i en kastrull. Tillsätt vattnet och låt blandningen bli fingervarm.

2. Finfördela jästen i en degskål.  Häll degvätskan i skålen och rör om tills jästen löst sig.

3.Tillsätt sirap, salt rågsikt och nästan allt vetemjöl. Spara lite mjöl till utbakning.

4. Arbeta degen väl tills den blir smidig och släpper degskålen.

5. Låt degen jäsa i bunken täckt med bakduk i cirka 40 minuter (Jag brukar låta den jäsa 1 ½ h)

6.Knåda degen smidig på mjölat bakbord och dela den i två delar som du formar till limpor.

7. Låt limporna jäsa övertäckta på en plåt täckt med bakplåtspapper i cirka 45 minuter (jag brukar låta degen jäsa i drygt 2 timmar)

8. Grädda limporna i 200 grader i cirka 30 minuter.

9. Låt limporna svalna på galler under bakduk.

Lycka till!

 

Ann-Sofi

21 december 2009 19:46

Ska det inte vara bakpulver i saffranskakan.Har bakat den. Jag satte 1tsk i den.Tackar för receptet. Du är duktig att baka.Ska nog baka limpan också.

 

Sofie

21 december 2009 19:49

Jag reagerade också på att det inte stod bakpulver i receptet så jag kollade upp det en extra gång och det visade sig att det inte skulle vara bakpulver. Men när jag skulle baka så reagerade jag som du, och var därför tvungen att kolla upp det. Men jag tror säkert att man kan ha bakpulver i också, eller hur blev din kaka?

http://eifos.bloggplatsen.se

 

amanda

21 december 2009 19:51

Återigen, tack sofie! Du uppmuntrar migverkligen, särskilt som jag nu återigen ska bära på ett barn. Det stämmer att man kanske inte ser så klart när det gäller en själv. Och vad roligt att du kommer kika in... Jag är otroligt dålig på att uppdatera min blogg med bilder på mig själv och magen osv... Har aldrig kommit för att göra det, och eftersom man inte tidigare känt sig så vacker, snarare som en flodhäst, har jag gärna gömt undan kameran. Men vi får se, skriver gör jag iaf.

Har du själv barn?

http://ladysylvia.blogg.se

 

Ann-Sofi

21 december 2009 20:01

Kakan blev bra. Har bakat den åt min son med familj. Ville glädja dem Han har tre pojkar . Det är tacksamt att ge. till sina kära. Du ska ha en GOD HELG. Ann-Sofi

 

Josse

21 december 2009 21:34

Hejhej! Ååh tack för receptet på limporna, de ska jag nog göra till julen.. + ett vörtbröd också! Har du något tips på gott vörtbröd? :)

Hihi Frida är väääldigt intresserad av vad vi äter.. hon ska få börja äta mer när hon är 6 månader ungefär.. nu får hon ju smakisar då och då :) Men vissa börjar ge riktig mat redan vid 4 månader, men sålänge hon blir mätt och belåten av amningen vill jag fortsätta iaf till hon är halvåret för det är ju så mkt nyttigheter i tissemjölk!

Kramar Josse

http://annajosefin.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag testar att byta blogg en stund.... ni hittar mig nu här...   http://ibilderochord.blogg.se/   Får se om jag trivs bättre där ;) ...

Funderar från och till på om jag ska byta blogg. Jag har redan ordnat en sida på blogg.se men jag vet inte vilken sida som är den bästa egentligen... Har ni testat olika och vilken tycker ni i så fall är bäst??? ...

 För ett år sedan fyllde denne lille krabat 2 år.... imorgon är det dags för kalas igen. Stora killen ska fylla 3 år.    ...

Nu är det "bara" 149 dagar kvar till beräknad förlossning. Snart halvvägs i alla fall =)      ...

Sitter och tittar tillbaka på bilder från i somras. Då hade lillen/lillan nyligen flyttat in i magen. Tycker att tiden har gått fort, men samtidigt så tycker jag att varje dag går långsamt. Kanske för att jag längtar så hemskt.     ...